WeltTellerFeld, 22. Bezirk in Wien

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Es ist soweit, das AfterWork-Jahr ist schnell vergangen und schön war es! Diesen „letzten“ Freitag auch ein bisschen frisch, aber das hielt uns nicht davon ab, dem WeltTellerFeld einen Besuch abzustatten. Ausgerüstet mit Regenjacken und Winterhaube ging es zu Charlotte und Anna auf das 3000 Quadratmeter große Bildungs-Feld.

Gleich zu Beginn dürfen wir mit Apfelpunsch auf die erst kürzlich erhaltene BNE-Auszeichnung vom Forum Umweltbildung & Klimaschutzministerium anstoßen, die sie in der Kategorie Transformation gewonnen haben. Wir stehen rund um eine kleine Gartenlaube, mit kreativ zusammengesammelten Tischgruppen auf einer Fläche, die für unseren jährlichen Kaffeekonsum steht – genau 117 Quadratmeter und das für nur eine Person.  Genau das soll am WeltTellerFeld hervorgehoben, gemeinsam diskutiert und reflektiert werden. Wie viel Fläche ein Mensch in Österreich durchschnittlich pro Jahr für die eigene Ernährung braucht und wie sich diese zusammensetzt, soll hier veranschaulicht werden. Die Idee dafür entstand 2020 und sie wird von sechs engagierten Leuten getragen. Das Projekt WeltTellerFeld konnte durch die Kooperation mit dem Ernährungsrat Wien, der Kleinen Stadt Farm, Hallo Klima! und Brot für die Welt in die Praxis umgesetzt werden. Angeboten werden unterschiedliche Führungen und Workshops, die sich zwar stark auf die Arbeit mit Kindern fokussiert, aber auch für unsere etwas fortgeschrittene Gruppe sind die Inhalte nicht irrelevant.

Wir starten unseren Ernährungsrundgang im „Ausland“, denn die 3000 Quadratmeter Gesamtfläche sind nicht nur nach Anteil der Lebensmittel geteilt, sondern auch in die Produktionflächen im Aus- und Inland. Zusätzlich: ob für den direkten Konsum vom Menschen ausgegangen wird, oder ob es sich um Futterpflanzen für unsere tierischen Lebensmittel handelt, die dann als Käse, Eier und Fleisch in unserem Bauch landen. Immerhin: ganze 2/3 der Fläche werden ausschließlich dafür angebaut!

Aus dem Ausland stammt knapp über die Hälfte all unserer Produkte, nicht zuletzt die bei uns so beliebte Banane, die das ganze Jahr über in unseren Märkten zu holen ist. Wir spazieren weiter, zurück ins Inland – auf den Tellerrändern vor den Flächen wird farblich der Grenzübertritt signalisiert – es geht von den blauen Feldern zu den Grünen, die die heimische Tier- und Futtermittelproduktion beinhalten. Ein überlebensgroßes Schwein wartet hier auf uns, und macht deutlich wie viel Fleisch wir im Verhältnis von welchem Tier zu uns nehmen.

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